Uno tira l’altro

Uno tira l’altro! Cavoletti di Bruxelles cucinati nel wok con olio evo, sale, cipolla di Tropea, mandorle, uvetta, ras el hanout e l’aggiunta di una tazzina d’acqua. In una padella antiaderente faccio sgrassare la salsiccia privata del budello e, una volta rosolata, la passo nel wok per qualche minuto a fiamma sempre vivace. Bastano 20…

Viaggio in cucina

Questa sezione nasce con lo stesso spirito del sito, stuzzicare la curiosità attraverso i piatti che cucino, piatti che nascono pensando ai sapori gustati durante i viaggi, riproponendoli a casa con un tocco di fantasia, un mix fra le cucine esotiche e la nostra cucina tradizionale toscana. Per me cucinare è come viaggiare, la realizzazione di un piatto…

2016 Zanzibar – foto

[ult_createlink title=”Jambiani” btn_link=”url:http%3A%2F%2Fwww.raccontidiviaggio.com%2Fwordpress%2F2016-zanzibar-jambiani%2F|||” link_hover_style=”Style_10″ border_size=”1″ heading_style=”font-weight:bold;”][ult_createlink title=”Kiwengwa” btn_link=”url:http%3A%2F%2Fwww.raccontidiviaggio.com%2Fwordpress%2F2016-zanzibar-kiwengwa%2F|||” link_hover_style=”Style_10″ border_size=”1″ heading_style=”font-weight:bold;”][ult_createlink title=”Matemwe” btn_link=”url:http%3A%2F%2Fwww.raccontidiviaggio.com%2Fwordpress%2F2016-zanzibar-matemwe%2F|||” link_hover_style=”Style_10″ border_size=”1″ heading_style=”font-weight:bold;”][ult_createlink title=”Prison island” btn_link=”url:http%3A%2F%2Fwww.raccontidiviaggio.com%2Fwordpress%2F2016-zanzibar-prison-island%2F|||” link_hover_style=”Style_10″ border_size=”1″ heading_style=”font-weight:bold;”][ult_createlink title=”Piantagione delle spezie” btn_link=”url:http%3A%2F%2Fwww.raccontidiviaggio.com%2Fwordpress%2F2016-zanzibar-piantagione-delle-spezie%2F|||” link_hover_style=”Style_10″ border_size=”1″ heading_style=”font-weight:bold;”][ult_createlink title=”Stone Town” btn_link=”url:http%3A%2F%2Fwww.raccontidiviaggio.com%2Fwordpress%2F2016-zanzibar-stone-town%2F|||” link_hover_style=”Style_10″ border_size=”1″ heading_style=”font-weight:bold;”][ult_createlink title=”Mercati di Stone Town” btn_link=”url:http%3A%2F%2Fwww.raccontidiviaggio.com%2Fwordpress%2F2016-zanzibar-mercati-di-stone-town%2F|||” link_hover_style=”Style_10″ border_size=”1″ heading_style=”font-weight:bold;”]