Mezzogiorno e, se avete del pane secco(io lo avevo integrale), questa ricetta potrebbe essere un’idea!
Mettere in acqua il pane secco mentre in padella sfrigolano cipolla, aglio, piselli, carote, tonno(al naturale) con olio, sale, peperoncino e tandoori masala.
Strizzare il pane ormai ammollato e spaccarci un uovo e, solo quando sarà intiepidito il condimento, amalgamarlo.
Portare il forno a 180° e intanto riempire con la farcia lo stampo unto con olio evo.
Infornare per una mezz’ora e prima di affettarlo aspettare che si raffreddi un pò.
Io avevo a disposizione queste verdure ma, visto che si tratta di una ricetta/recupero, quel che avete a disposizione andrà bene!
