Cuscus

Considerato il piatto nazionale dei Berberi del Nord Africa, il cuscus è anche un piatto tipico della Sicilia e che negli anni ha sconfinato in varie parti del mondo. In commercio si trova già sgranato e precotto, ovvio si perde il fascino della sua preparazione ma si accorciano notevolmente i tempi in cucina. Ne esistono svariate ricette con carne o…

Pasta fresca

Le note fresche e agrumate del condimento di questa pasta evocano in me ricordi degli anni vissuti a Termoli, splendida città affacciata sull’Adriatico. Le mura del paese vecchio abbracciavano la vita dei numerosi pescatori e da bambina mi divertivo ad arrampicarle per raccogliere i capperi che le inverdivano. Per 4 persone 500 gr di tortiglioni, pomodori…

Viaggio in cucina

Questa sezione nasce con lo stesso spirito del sito, stuzzicare la curiosità attraverso i piatti che cucino, piatti che nascono pensando ai sapori gustati durante i viaggi, riproponendoli a casa con un tocco di fantasia, un mix fra le cucine esotiche e la nostra cucina tradizionale toscana. Per me cucinare è come viaggiare, la realizzazione di un piatto…

2017 – Thailandia

[ult_createlink title=”Thailandia, Bangkok” btn_link=”url:http%3A%2F%2Fwww.raccontidiviaggio.com%2Fwordpress%2F2017-thailandia%2F|||” link_hover_style=”Style_10″ border_size=”1″][ult_createlink title=”Thailandia, Koh Kradan” btn_link=”url:http%3A%2F%2Fwww.raccontidiviaggio.com%2Fwordpress%2F2017-thailandia-koh-kradan%2F|||” link_hover_style=”Style_10″ border_size=”1″][ult_createlink title=”Thailandia, food” btn_link=”url:http%3A%2F%2Fwww.raccontidiviaggio.com%2Fwordpress%2F2017-thailandia-food%2F|||” link_hover_style=”Style_10″ border_size=”1″]

Applicazioni utili in viaggio

Oggi è normale viaggiare e utilizzare lo smartphone per cercare informazioni, è diventato uno strumento irrinunciabile, o quasi. Ma quali sono le applicazioni più utili? Qui segnaliamo quelle che usiamo maggiormente. Per la ricerca dei voli, Skyscanner e Google flights, ambedue molto validi, dobbiamo dire però che all’atto della prenotazione vera e propria ci serviamo…